¿FUMAS? AGREGA UNA ZANAHORIA A LA ENSALADA Los tóxicos del tabaco y del alcohol dificultan la absorción de la vitamina A, allanando el camino a los gérmenes responsables de las infecciones respiratorias (resfriado, faringitis, gripe…) y afectando a la salud de la piel y los ojos. Para compensar estas pérdidas, incluye una zanahoria rallada a la ensalada o, si lo prefieres, un par de orejones troceados y aderézala con un aliño a base de zumo de naranja. ¿ERES HIPERTENSO? ELIGE JAMÓN COCIDO SIN SAL Aunque es preferible optar por el jamón cocido (con 0,8 gramos de sodio) que por el…