Contra la gota: Las setas tienen un contenido bajo en purinas, las sustancias responsables de la aparición de ácido úrico en la sangre y, por lo tanto de la gota. Si sustituyes las carnes rojas por alimentos como las setas, pronto notarás mejoría. Embarazo y lactancia: Otro de los “tesoros” dietéticos de las setas es su gran concentración de ácido fólico. Este nutriente resulta imprescindible durante el embarazo, ya que ayuda a prevenir malformaciones como la espina bífida. También resulta de gran utilidad para reforzar el organismo durante la lactancia. Un alimento apto para diabéticos: La composición de las setas…
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Beneficios del Maíz Para la Salud
Panochas contra la gota: En algunos pueblos de centroeuropa, la gota se combate, todavía hoy, con este viejo remedio. Consistía en asar las panochas de maíz enteras y comer a diario los granos sin ningún tipo de aderezo. Si no tienes tiempo para ponerte a asar panochas, puedes recurrir al maíz congelado. Hervido o asado al horno es igualmente eficaz. Alivia el dolor de los cólicos de riñón: Tanto comer los granos de maíz dulce como beber infusiones de cabellera de maíz (en herboristerías y dietéticas) son costumbres muy recomendables para evitar las irritaciones del aparato urinario que producen los…
Beneficios de la Judía Blanca Para la Salud
Piedras en el riñón: Comer judías blancas con frecuencia es un buen remedio para disolver los cálculos renales. Las abuelas también aconsejaban tomar el agua de cocción de las mismas. Supera el cansancio: Las sopas de harina de judías son un remedio de toda la vida para recuperar el vigor. Tisana contra el dolor de artrosis: Un remedio muy antiguo para aliviar las molestias de la artrosis era esta curiosa “infusión” de judías. Se preparaba hirviendo 100 gramos de judías frescas en medio litro de agua durante veinte minutos. A continuación, se bebía el caldo de judías a lo largo…