A LA RICA VERDURA– Para poner fin al estreñimiento, no hay nada mejor que cenar, únicamente, una ensalada de “crudités”. La más eficaz es la compuesta por lechuga, apio, zanahoria y coliflor cruda, todo bien picadito y aliñado con un poco de aceite de oliva. Te aseguramos que, al día siguiente, tu problema se habrá solucionado. Si no te gusta la verdura cruda, puedes tomarla ligeramente salteada en la sartén o bien licuada. El efecto laxante, sin embargo, será parecido. EL SANO ACEITE DE OLIVA– Nuestras abuelas tenían mucha fe en las virtudes del aceite de oliva. Lo utilizaban prácticamente…
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Atajar la Conjuntivitis
AGUA DE PÉTALOS DE ROSA– Un método rápido e infalible para atajar la conjuntivitis se esconde en los pétalos de rosa, que en la antigua Roma se consumían como exquisito alimento. Fue el médico árabe Avicena el que preparó por primera vez el agua de rosas tan recomendable para hacer lavados oculares. Se hace una infusión con 20 gramos de pétalos en medio litro de agua, se filtran y se hacen dos lavados fríos al día. Si no se tiene lavaojos, puede utilizarse una de las copitas que se usan para tomar finos. Se coloca, con el líquido dentro, sobre…