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Boniato: ideas para cocinarlo y límites de los remedios para la piel

Boniatos
El boniato es un tubérculo de sabor dulce que se puede preparar de muchas maneras. Aquí encontrarás ideas sencillas para cocinarlo y una nota sobre por qué no conviene usarlo como cataplasma para tratar el eccema.

Ideas para cocinar boniato

Puedes asarlo entero o en dados, cocerlo y añadirlo a sopas, o machacarlo como guarnición. También combina con otras verduras en un guiso o una ensalada templada. Ajusta el punto de cocción a la receta y sírvelo como parte de una comida variada.

Boniato y eccema: límites de la cataplasma casera

El puré de boniato asado no debe presentarse como tratamiento para el eccema ni aplicarse en una zona irritada con esa promesa. Las guías de la American Academy of Dermatology (AAD) consultadas no incluyen este remedio; recomiendan un plan de cuidado adecuado al tipo de eccema y, para la sequedad, productos hidratantes sin fragancia elegidos con orientación dermatológica. La AAD también señala que un dermatólogo puede confirmar el diagnóstico y adaptar el tratamiento.

Si tienes una erupción que no mejora, empeora o no sabes qué la causa, consulta con un profesional sanitario en vez de probar cataplasmas de alimentos.

Fuentes dermatológicas