El calabacín puede formar parte de una alimentación variada y se prepara de muchas maneras. Pero comerlo no “desintoxica” el organismo ni elimina impurezas de la piel, y una crema de calabacín no es una dieta para adelgazar rápidamente.
Ideas para prepararlo
- Ásalo o cocínalo a la plancha y sírvelo como guarnición.
- Añádelo a tortillas, arroces, pastas o salteados de verduras.
- Prepáralo en una crema con otras verduras y hierbas, según tu gusto.
Qué saber sobre las dietas “detox”
El calabacín puede disfrutarse como cualquier otra verdura, dentro de una dieta variada. El National Center for Complementary and Integrative Health de Estados Unidos indica que no hay pruebas convincentes de que las dietas “detox” eliminen toxinas o permitan controlar el peso de forma duradera. No es necesario seguir una dieta restrictiva para añadir calabacín a las comidas.
La Organización Mundial de la Salud recomienda una alimentación diversa, con verduras y frutas. Una hortaliza concreta no reemplaza una pauta de alimentación equilibrada ni un tratamiento médico o dermatológico.
