El páncreas está detrás del estómago. Produce enzimas que ayudan a digerir los alimentos y hormonas, como la insulina, que participan en el control del azúcar en sangre. No hay un alimento o una infusión que lo «limpie» o garantice que se mantenga sano.
Qué conviene saber sobre el páncreas
La pancreatitis es una inflamación que puede ser aguda o crónica y requiere valoración sanitaria. Los cálculos biliares son una causa frecuente de pancreatitis aguda; puedes leer también nuestra guía sobre cálculos biliares y cuándo consultar. La evaluación depende de los síntomas y puede incluir exploración y pruebas. No es posible determinar la causa de un dolor abdominal solo por su localización.
Alimentación y hábitos
La papaya, la alcachofa y otras verduras pueden formar parte de una alimentación variada, pero no se ha de presentar la papaya, el cardo mariano ni una dieta concreta como prevención o tratamiento de una enfermedad pancreática. Las necesidades de alimentación dependen del diagnóstico. Si has tenido pancreatitis, sigue el plan de tu equipo sanitario: algunas recomendaciones, como evitar alcohol o tabaco, dependen de la causa y de tu situación.
No empieces infusiones, suplementos ni enzimas por tu cuenta para tratar síntomas. Pueden no ser adecuados o retrasar la evaluación; si tienes una enfermedad pancreática, consulta qué alimentos, suplementos y tratamiento son apropiados para ti.
Cuándo pedir ayuda
Un dolor intenso y persistente en la parte alta del abdomen, sobre todo si se extiende hacia la espalda o va acompañado de náuseas, vómitos o fiebre, necesita valoración médica urgente. Si el dolor es repentino e intenso, te encuentras muy mal o tienes dificultad para respirar, llama al 112 en España o al número local de emergencias. Si tienes síntomas persistentes, pérdida de peso sin explicación o cambios digestivos, pide cita con un profesional sanitario.
Esta información es general y no permite diagnosticar ni sustituye una valoración sanitaria. Para ampliar información, consulta MedlinePlus: pancreatitis, MedlinePlus: pancreatitis aguda y NIDDK: insuficiencia pancreática exocrina.
