El yodo es necesario, pero más no significa mejor

El yodo forma parte de las hormonas tiroideas y se encuentra en cantidades variables en ciertos alimentos. Entre las fuentes habituales están los lácteos, los huevos y algunos pescados y mariscos; el contenido de los alimentos vegetales depende, entre otros factores, del suelo. Una alimentación variada suele aportar yodo a muchas personas, pero las necesidades pueden cambiar en situaciones como el embarazo o con determinados patrones de alimentación.

No se puede asegurar que una lista concreta de verduras, frutas o cereales aporte suficiente yodo a todo el mundo. Tampoco hay base para recomendar equinácea, ortiga o diente de león como forma de “activar” o mantener sana la tiroides.

Precaución con las algas y los suplementos

Las algas pueden contener mucho yodo, y la cantidad puede variar. Los suplementos de algas o yodo no son una solución general para el bocio ni para otros problemas tiroideos: ingerir demasiado yodo también puede alterar la función de la glándula. Si estás pensando en tomar un suplemento, consulta antes con un profesional sanitario, sobre todo si ya tienes un diagnóstico, tomas medicación, estás embarazada o amamantando. No cambies un tratamiento prescrito por un complemento.

Cuándo consultar

El bocio —un aumento del tamaño de la tiroides— puede relacionarse con distintas afecciones. Un profesional puede valorar la causa y decidir si hacen falta análisis u otras pruebas; la alimentación por sí sola no permite diagnosticarla. Pide una cita si notas un bulto o hinchazón en la parte anterior del cuello. Si te cuesta respirar o tragar, busca atención médica urgente.

Más información: NHS: bocio y sus posibles causas; NIH, Oficina de Suplementos Dietéticos: yodo; NHS: yodo en la alimentación y suplementos.