Las peras son fáciles de incorporar a comidas cotidianas. Según su textura y madurez, puedes servirlas frescas, hornearlas o cocinarlas en compota. Aquí reunimos algunas ideas para aprovecharlas en la cocina.

Ideas para servir peras

• Córtalas en láminas para una ensalada con hojas verdes y queso.
• Añádelas en trozos a un bol de yogur, avena o cereales.
• Hornéalas con canela para un postre sencillo.
• Cocínalas a fuego suave en compota y sírvelas con tostadas o yogur.
• Combínalas con frutos secos o queso en una tabla de aperitivos.

Preparación segura

Lava las peras bajo agua corriente antes de cortarlas o comerlas. No uses jabón ni detergente para lavar la fruta. Si vas a pelarla, lávala igualmente antes de hacerlo.

Fuente

FDA: selección, lavado y servicio seguro de frutas y verduras frescas.