ALCACHOFA EN EL VINO– Mi abuela hacía a menudo un preparado que según decía ella, “fortalecía la sangre”. En un litro de vino dejaba macerar diez hojas de alcachofa durante cinco días y lo daba a tomar a quien padeciera anemia dos veces al día pero sólo una cucharada cada vez y después de las comidas. “El vino y la alcachofa, mano de santo”, decía.

TISANA CON MUCHO HIERRO– Este preparado no quita que al menos dos veces al día se pueda tomar una infusión de una hierba rica en clorofila y en minerales como el hierro: la ortiga mayor. Está especialmente recomendada cuando la causa de la anemia es la falta de hierro. Para que esta tisana sea el máximo de efectiva, conviene hacerla con una cucharada de hojas en una taza de agua hirviendo y debe tomarse templada.

¿Y LA ALIMENTACIÓN?– Por supuesto, para combatir la anemia no podemos olvidarnos de la alimentación diaria, en la que conviene incluir productos altamente “antianémicos”. como las lentejas y los garbanzos, los melocotones y albaricoques.