EL REMEDIO MÁS DULCE– Nuestras abuelas escondían en su sabiduría un excelente remedio para calmar el dolor que produce la inflamación de la mucosa estomacal: chupar regaliz (abstenerse hipertensos). Así de sencillo. Esta planta tiene efectos antiinflamatorios y, por tanto, calmantes. Además, ¿a quién le amarga un dulce? “Si todos los remedios fueran tan dulces como éste…”, solía decir mi abuela. REMOLACHA Y ZANAHORIA– Pero como el regaliz no podía hacerlo todo, mi abuela recomendaba que el que padecía gastritis se tomara cada día en ayunas un vaso de zumo de remolacha y de zanahoria a partes iguales. Para que…