Ideas para servirlos

• Trocea uno o dos dátiles y mézclalos con yogur, avena o fruta.
• Sírvelos con nueces, almendras o queso para combinar sabores y texturas.
• Añádelos picados a una ensalada con hojas verdes y un aliño sencillo.

Para cocinar y preparar postres

Pica los dátiles sin hueso para incorporarlos a galletas, bizcochos o panes caseros. También puedes triturarlos con un poco de agua hasta obtener una pasta y usarla para endulzar una preparación; añade poco a poco y ajusta al gusto.

Un alimento, no un remedio

Los dátiles pueden formar parte de comidas variadas, pero no son un tratamiento para el insomnio, el estreñimiento, la anemia, el cansancio, el dolor de estómago o las infecciones urinarias. Si estas molestias persisten o te preocupan, consulta con un profesional sanitario.