Salud

Yogur: alimento nutritivo, no remedio para todo

Yogur
El yogur puede formar parte de una alimentación variada. Su contenido y sus cultivos dependen del producto, y no es un remedio universal para infecciones, quemaduras o problemas digestivos.

Qué aporta el yogur

El yogur y otros lácteos pueden aportar proteínas y calcio. Elige según tus preferencias y revisa la etiqueta, sobre todo el azúcar añadido. Algunos yogures contienen microorganismos vivos, pero eso no significa que todos tengan probióticos con beneficios demostrados ni que sus efectos sean iguales. La cepa y el producto importan.

Los probióticos no son una cura para todo

Los estudios sobre probióticos dependen de la cepa, la cantidad y el problema que se investiga. No hay base para prometer que un yogur diario cure los gases o el estreñimiento, prevenga el cáncer de colon, desintoxique el organismo, mejore la depresión o alargue la vida. Si tienes estreñimiento, las recomendaciones generales incluyen aumentar gradualmente la fibra, beber suficientes líquidos y mantenerte activo; consulta si no mejora o te preocupa.

No apliques yogur sobre la vagina, las quemaduras o las rozaduras

El yogur no es un tratamiento para el picor o el escozor vaginal. Estos síntomas pueden tener distintas causas y no permiten confirmar por sí solos una candidiasis; consulta con un profesional si aparecen o persisten. Los tratamientos de la candidiasis son antifúngicos indicados según el caso.

Para una quemadura reciente, el NHS recomienda enfriar la zona bajo agua corriente fresca durante 20 minutos y no poner cremas, aceites ni mantequilla. No la cubras con alimentos. En una ampolla por rozadura, mantén la zona limpia, sécala con cuidado, protégela con un apósito y no la revientes.

Yogur y antibióticos

Tomar una cantidad fija de yogur durante un tratamiento antibiótico no previene por sí solo sus efectos secundarios. Sigue el prospecto y la pauta del médico o farmacéutico. Algunos antibióticos, como la ciprofloxacina oral, pueden interactuar con lácteos; pregunta cómo separar las tomas si no lo indica claramente la información de tu medicamento.

Fuentes y lecturas recomendadas