Salud

Judías verdes: ideas para prepararlas

Las judías verdes pueden servirse cocidas, al vapor o salteadas. Añádelas a guisos y ensaladas templadas o acompáñalas con otras verduras, legumbres y cereales. Ideas para prepararlas Cocínalas hasta que estén tiernas y sírvelas con aceite de oliva y ajo. Añádelas a un guiso de verduras o legumbres. Combínalas con patata, tomate o huevo en una ensalada templada. Las judías verdes son un alimento, no un remedio para el reuma, el estreñimiento, los cálculos renales, el bocio ni la diabetes. El caldo de cocción no sustituye un tratamiento. Para datos sobre composición, consulta FoodData Central del USDA.

Hogar

Judías blancas para almidonar algodón: límites del truco casero

Un consejo doméstico antiguo propone guardar el agua de remojo de las judías blancas y usarla para devolver el apresto a la ropa de algodón. No he encontrado una fuente textil fiable que confirme que ese líquido deje un acabado uniforme o duradero. Por eso conviene tratarlo como una curiosidad tradicional, no como un método probado. Qué significa el apresto El apresto es un acabado que aporta cuerpo a ciertos tejidos. El resultado depende del material y del producto empleado. Las etiquetas de cuidado ayudan a elegir cómo lavar y planchar una prenda; GINETEX explica que sus símbolos indican el…

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Belleza

Quemaduras solares: cuidados básicos y límites de las mascarillas caseras

Una receta antigua proponía extender puré de judías blancas sobre la piel quemada por el sol. Las guías del NHS y de la American Academy of Dermatology (AAD) no incluyen esta mascarilla entre sus recomendaciones. Para una quemadura solar, es preferible seguir medidas sencillas de autocuidado y pedir ayuda si aparecen señales de alarma. Qué hacer ante una quemadura solar leve Sal del sol y enfría la piel con una ducha o baño fresco, o con una toalla húmeda y fresca. Después, aplica una crema aftersun o una hidratante sin perfume si te resulta cómoda. Mantén la zona cubierta del…

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Salud

Judías blancas: ideas para cocinarlas y prepararlas

Las judías blancas son versátiles y combinan bien con verduras, hierbas y cereales. Puedes usarlas en guisos, ensaladas templadas, sopas o cremas. Si utilizas judías ya cocidas, escúrrelas y sigue las indicaciones del envase. Ideas para servirlas Guisadas con tomate, cebolla, ajo y las verduras que tengas a mano. En una ensalada templada con pimiento asado, perejil y aceite de oliva. En una sopa con verduras o trituradas para preparar una crema espesa. Mezcladas con arroz u otros ingredientes para completar un plato principal. Si cocinas alubias secas Enjuágalas, retira las que estén dañadas y sigue un método de remojo…

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Salud

Huevo: valor nutritivo y límites de los remedios caseros

Huevo de gallina: un alimento versátil que puede formar parte de comidas variadas. El huevo es un alimento versátil que aporta proteínas y puede incluirse en una alimentación variada. Eso no significa que cure enfermedades ni que aplicarlo sobre la piel sea un tratamiento. Las antiguas recetas con huevo para irritaciones, eccema, heridas, fiebre, migraña, quemaduras, esguinces o para aumentar el vigor sexual no deben sustituir cuidados eficaces ni una valoración profesional cuando haga falta. Qué aporta el huevo como alimento Las guías de alimentación incluyen los huevos entre los alimentos que aportan proteínas. La forma de prepararlos y los…

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