Los guisantes se pueden servir como guarnición o añadir a sopas, arroces, guisos y ensaladas. Como otras legumbres, aportan fibra y proteína, pero ningún alimento por sí solo previene o cura el colesterol alto, el estrés, el insomnio, el acné, el estreñimiento o los desmayos.

Guisantes y colesterol

Una alimentación variada con fuentes de fibra puede formar parte de los hábitos recomendados para cuidar el colesterol. Eso no significa que comer guisantes reduzca por sí solo el colesterol ni que sustituya el seguimiento o los medicamentos indicados. Si tienes el colesterol alto, sigue el plan que hayas acordado con tu profesional sanitario.

Si hay varicela, evita remedios caseros en la piel

No apliques sobre las ampollas el agua de cocer guisantes. Para aliviar el picor, el NHS aconseja medidas como un baño de agua fresca y secar la piel con toques, sin frotar; consulta su guía para saber qué cuidados y señales requieren atención.

Ideas para incluirlos en la cocina

Añádelos a un arroz con verduras, una sopa o un guiso, mézclalos con pasta o sírvelos en una ensalada. También puedes triturarlos en una crema. Así se disfrutan por su sabor y textura, sin atribuirles efectos medicinales.

Más información: NHS: legumbres, alimentación variada y fuentes de fibra/proteína; MedlinePlus: alimentación y colesterol; NHS: autocuidados para la varicela.