perejil

 

Complementar el tratamiento de Diabetes

Complementar el tratamiento de Diabetes

Sin duda alguna, la diabetes es una enfermedad que no puede tratarse sin ayuda del médico, pero la tradición popular también tiene remedios que complementan a la perfección las directrices de los especialistas.

PEREJIL EN AYUNAS– Una vez más, los frutos de 1a tierra son los mejores aliados para combatir una enfermedad. Desde hace mucho tiempo, a todo aquel que era diabético se le recomendaba que tomara en ayunas varias ramitas de perejil, una de las hierbas más adecuadas para esta enfermedad. Evita este remedio si sufres enfermedades cardíacas o alergia a esta planta.

CALDO DE ALCACHOFA– En la despensa de la abuela también se encuentra otro remedio que ayuda a tratar la diabetes: la alcachofa. Es muy beneficioso comerla a menudo, pero es mucho más efectivo tomar el caldo donde haya hervido la alcachofa. En sustitución de la alcachofa también pueden utilizarse las vainas de las judías, pero en este caso en infusión.

DIENTE DE LEÓN– Una de la mejores hierbas que pueden tomar los diabéticos es el diente de león, ya sea en ensalada o en infusión. Es muy recomendable que tomen cada día tres tazas de esta tisana sin concentrar, que deben beber despacio y a pequeños sorbos. 



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Potenciar la Vista

Potenciar la Vista

A todos nos gustaría poder tener una vista de lince pero, en este caso, la genética siempre tiene la última palabra. Si la Naturaleza no te ha dotado de una buena vista, además de rogarle a Santa Lucía, puedes aplicar estos trucos.

ARÁNDANOS PARA LA AGUDEZA VISUAL– Recientes estudios han demostrado que las hojas de arándano o mirtilo frenan la pérdida de visión al mismo tiempo que contribuyen a ganar agudeza visual. Una infusión concentrada de estas hojas dos veces al día podrá mejorar tu problema.

DIETA PARA VER MEJOR– Cuando el problema son las cataratas, tus mejores amigos serán los cítricos. Para beneficiarse de sus virtudes, nada mejor que empezar el día con un zumo de naranja y kiwi natural. Para combatir la sensación de visión borrosa, confía en las virtudes del perejil. Si aderezas tus platos con esta planta y, además, la tomas en infusión, conseguirás una visión más nítida. De persistir el problema, consulta con el oculista.

EJERCITAR LA VISTA– Apúntate, además, este ejercicio, que te servirá para mejorar la vista. Consiste en sentarse delante de una vela encendida y mirarla fijamente sin pestañear, manteniendo los párpados abiertos con la ayuda de los dedos pulgar e índice. Mira la vela durante cinco minutos, noche sí noche no, durante dos semanas.





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Potenciar la Vesícula Sana

Potenciar la Vesícula Sana

La vesícula es un órgano al que no hacemos demasiado caso. Tan sólo nos acordamos de ella cuando unos molestos invitados hacen su acto de aparición. Estamos hablando, naturalmente, de los cálculos biliares.

EL AMIGO BOLDO– El boldo es una planta que resulta muy beneficiosa para la vesícula, siempre que la recomiende un experto. Además de estimular la actividad del hígado y del flujo biliar, es un excelente remedio contra el dolor de vesícula y los cálculos biliares. Mi abuela recomendaba tomar dos infusiones de boldo al día, siempre después de las comidas. Cuando había cálculos, mezclaba el boldo con el agracejo. No tomar en caso de obstrucción biliar.

CON EL JUGO DEL PEREJIL– Un remedio tradicional para eliminar los cálculos biliares pequeños es el jugo del perejil. Licúa unas cuantas ramitas de perejil y toma una cucharadita por la mañana en ayunas. Toma una o dos cucharaditas más a lo largo del día. Si el perejil no te gusta, puedes mezclarlo con zumo de zanahoria. Evitar en el embarazo.

DIETA PARA TU VESÍCULA– Para que la vesícula no vuelva a darte la lata, haz algunos cambios en tu alimentación. Si tomas con regularidad pan y pastas integrales y demás alimentos ricos en fibra te€ sentirás mucho mejor. Evita los alimentos refinados y el azúcar.



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Potenciar Huesos Fuertes

Potenciar Huesos Fuertes

Mi abuela siempre decía que cuando se llegaba a cierta edad los huesos se volvían de cristal. Suerte que, en su completa “farmacia” casera, no faltaban remedios para fortalecerlos.

PLANTAS CON CALCIO– El calcio no sólo se encuentra en los aumentos. Hay plantas que también lo contienen. Mi abuela preparaba una tisana que era toda una bomba de calcio. Consistía en mezclar a partes iguales diente de león, reina de los prados, ortiga y cola de caballo. Se añadía una cucharada de esta mezcla en una taza de agua hirviendo y se filtraba. Toma tres tazas de esta infusión al día y le harás un gran favor a la salud de tus huesos.

EL APERITIVO IDEAL– Los niños en época de crecimiento necesitan un aporte extra de calcio en su dieta. Una forma sencilla y muy apetitosa de conseguirlo es tomando a diario un puñadito de semillas de sésamo. Estas pequeñas semillas, que suelen “coronar” los panecillos de las hamburguesas, harán que tus hijos crezcan sin problemas.

EL DÍA DEL CALCIO– Si te preocupa la salud de tus huesos no estaría de más que dedicases un día a la semana al calcio. Lo conseguirás desayunando avena en copos, aderezando tu comida con perejil, cenando berros y comiendo, de postre, unos cuantos higos. 

 

Potenciar la Expulsión de Piedras de Riñón

Expulsión de Piedras de Riñón

Dicen que es un dolor similar al del parto. ¡Son tan fuertes las molestias que, cuando se expulsa la piedra, el afectado se muestra casi tan contento como la feliz mamá que acaba de tener un bebé! Para hacer que este “parto” sea lo menos traumático posible, la abuela te ofrece estos eficaces trucos.

ZUMO DE PEPINO– Hay alimentos que actúan como lubricantes del tracto urinario y facilitan la expulsión de las piedras. Uno de los más eficaces es el zumo de pepino. En cuanto notes los primeros síntomas de un ataque de piedra, licúa unos cuantos pepinos y toma el zumo en pequeñas dosis durante el tiempo que sea necesario. Te ayudará a expulsar las piedras.

CON LAS HOJAS DEL ABEDUL– Si eres propenso a tener piedras en el riñón, ten siempre a mano hojas de abedul. Y es que este antiguo remedio resulta de gran utilidad no sólo para favorecer la expulsión de las piedras, sino también para prevenir las infecciones. En cualquier caso, toma a diario tres infusiones de hojas de abedul.

PEREJIL “ROMPEPIEDRAS”– Antiguamente, al perejil se le conocía también por el nombre de “hierba rompepiedras”. Y es que añadiendo unas ramitas de perejil fresco en las comidas se previene la formación e incluso la disolución de los cálculos de ácido úrico. 

Potenciar el Crecimiento del Cabello

Crecimiento del Cabello

Si quieres ser como Lady Godiva, la amazona a la que no le importó salir desnuda a la calle ya que su espesa melena ocultaba las zonas más estratégicas de su cuerpo, o como Sansón, eso sí, sin una Dalila cerca, apúntate estos trucos.

CHILE– Las mejicanas estimulaban el crecimiento de sus trenzas con una loción de chile de efecto espectacular. Trocea tres chiles secos y macéralos en doce cucharadas de alcohol durante cuatro día. Añade seis cucharaditas de ron y la misma cantidad de aceite y deja que repose un día más. Filtra y aplica el líquido resultante sobre el pelo un día sí y un día no.

PEREJIL– Mi abuela nos frotaba el pelo cada semana con loción de perejil, y nunca he tenido el pelo tan largo y sano como entonces. Añade dos cucharadas de perejil fresco en una taza agua hirviendo. Deja reposar durante diez minutos y filtra. Aplica en el cabello y deja que actúe durante una hora.

A LA LUZ DE LA LUNA– ¿Tienes a mano un calendario lunar? La tradición manda que cortando el cabello las noches en las que la luna esté en cuartos creciente crecerá más fuerte y abundante.

¿CALVO YO? ¡NUNCA!– Cuando la caída del cabello es una realidad, puedes frenarla con aceite de ricino. Calienta el aceite y cuando esté tibio, aplícatelo a diario. La calvicie dejará de ser un problema. 

 

Uso del Perejil en la Belleza

Perejil

Condimento insustituible en la cocina, el perejil es también un remedio medicinal y cosmético muy utilizado. Ya en la Antigüedad se preparaban los más diversos brebajes -mitad mágicos, mitad medicinales- para curar los males. Alguna de estas recetas están, todavía hoy, totalmente vigentes.

Eliminar las venitas rojas de la cara: Las pieles sensibles son muy propensas a sufrir cuperosis (venitas rojas). Para combatirlas, nuestras abuelas elaboraban esta eficaz mascarilla de perejil. consistía en picar un manojo grande de perejil, introducirlo en una gasa y colocarla sobre las zonas afectadas durante una media hora

Pieles grasas: El mejor tónico que existe para evitar el exceso de grasa en el rostro es la infusión de perejil. Echa un manojo de perejil bien picado en medio litro de agua hirviendo. Deja reposar diez minutos, filtra y aplícalo a diario sobre la cara con un algodón.

Manchas marrones en la piel: Para eliminar esas manchas que suelen aparecer en la frente y las mejillas, mezcla cuatro cucharadas de zumo de perejil con a misma cantidad de zumo de pepino. Aplica el líquido con un algodón directamente sobre las manchas. Deja que actúe durante 20 minutos y aclara después con agua. Las manchas desaparecerán tras sucesivas aplicaciones.

Trucos con Perejil en el Hogar

Perejil

Condimento insustituible en la cocina, el perejil es también un remedio medicinal y cosmético muy utilizado. Ya en la Antigüedad se preparaban los más diversos brebajes -mitad mágicos, mitad medicinales- para curar los males. Alguna de estas recetas están, todavía hoy, totalmente vigentes.

Manos con olor a cebolla: Para eliminar el olor que queda en las manos después de cortar cebolla, ponlas bajo el chorro de agua fría y frótalas con un buen puñado de hojas de perejil durante un par de minutos. El olor desaparecerá.

Fondues sin salpicaduras: Si añades una rama de perejil en el cazo de la fondue, evitarás que salpique el aceite al introducir la carne.

Evitar el olor a aceite en tu casa: Cuando hacemos frutas es prácticamente inevitable que la casa se llene de un desagradable olor a aceite. Para evitarlo, añade, al mismo aceite en el que realices la fritura, una rama entera de perejil fresco. El perejil absorberá los olores y, además, evitará las salpicaduras. Renueva la rama de perejil cuando ya esté muy quemada.



Beneficios del Perejil Para la Salud

Perejil

En la Antigüedad, al perejil se Ie atribuyeron propiedades mágicas y no había casa en Ia que faltara un ramito de perejil presidiendo la cocina. Nuestras abuelas siempre
han tenido gran confianza en esta socorrida planta ya que, gracias a ella, solucionaban muchos y variados problemas.

 

Si estas dando el pecho a tu hijo: Nuestras abuelas que, debido a su numerosa prole, se pasaban media vida dándole el pecho a sus hijos, sabían que las hojas frescas de perejil, trituradas y aplicadas sobre los pezones, prevenían grietas y abcesos. Es importante, sin embargo, limpiar bien el pecho antes de ofrecérselo al bebé. Su fuerte sabor no le gustará.

Picaduras de mosquito: Si te acaba de picar un mosquito, podrás aliviar el picor y la hinchazón frotando la piel con un poco de perejil fresco bien picado.

Problemas en el sistema urinario: Un remedio tradicional contra las inflamaciones y demás problemas urinarios es el zumo de limón con perejil. Se prepara licuando, en medio vaso de agua, una ramita de perejil y medio limón. Bebe este zumo una vez al día, preferiblemente en ayunas, mientras duren las molestias. Si el zumo te da dentera, puedes tomarlo con una cañita.

Aliviar el dolor de una muela cariada: Hasta que llegue el momento de acudir al médico, puedes calmar el dolor haciendo una masa con perejil fresco, aceite y sal e introducirla en el diente enfermo.

Cortar una hemorragia nasal: Un buen remedio para cortar una hemorragia que se prolonga demasiado es licuar un ramito de perejil fresco, empapar un algodón en el líquido e introducirlo en la nariz. Retira o cuando cese la hemorragia.

Tisana para evitar las flatulencias: Si después de un comida copiosa tomas una infusión de perejil (una cucharadita de perejil seco en una taza de agua hirviendo), lograrás una digestión sin gases ni acidez.

Contra el mareo: Si eres propenso a marearte en el coche, puedes recurrir a este remedio casi mágico. Consiste en colocar un manojo de perejil fresco sobre el pecho, en contacto con la piel. Aunque parezca sorprendente, la ramita de perejil hará que no te marees durante todo el trayecto. ¡Haz la prueba y verás!

Si la regla es irregular: Un viejo remedio para regularizar el ciclo menstrual es tomar a diario una taza de infusión de perejil. Esta infusión se prepara echando media cucharadita de perejil picado en un cuarto de litro de agua hirviendo fuera del fuego. Filtra inmediatamente después. Evítalo si crees que podrías estar embarazada.

Bomba” contra la anemia: El perejil es un alimento muy rico en vitamina C y resulta muy útil para facilitar la absorción de hierro. La tradición popular aconseja aderezar los platos a diario con una buena picada de perejil fresco en casos de anemia. Esta planta, también hace aumentar el apetito y fortalece el cuerpo durante las convalecencias. Si lo deseas, a esta picada también le puedes añadir un poco de ajo. Además de mejorar el sabor de tus platos, el perejil te ayudará a estar más sano.