Salud

Patatas en la cocina: usos y precauciones de seguridad

Ideas para cocinar patatas Puedes hervirlas, asarlas o prepararlas en puré y servirlas como parte de una comida. Elige la preparación según la receta y tus preferencias; el zumo de patata cruda no es una bebida medicinal. Precauciones al elegir y guardar patatas Las patatas que muestran cambios o daños —por ejemplo, brotes, zonas verdes o golpes— pueden tener concentraciones más altas de glicoalcaloides. Health Canada aconseja guardarlas en un lugar fresco, seco y oscuro; retirar las partes verdes, dañadas y los brotes; y desechar la patata entera si está muy afectada. No la comas si sabe amarga o produce…

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Belleza

Pan en la piel: límites de los remedios caseros

Pan, alimento que aparecía en las antiguas recetas caseras de esta página. El pan es un alimento, no un tratamiento dermatológico. Esta página recomendaba preparar mascarillas de miga de pan y leche, frotar la piel con pan rallado y aplicar miga sobre el acné. No presentamos esas mezclas como formas probadas de limpiar puntos negros, exfoliar la piel ni tratar el acné. Qué tener en cuenta con los remedios caseros La piel puede irritarse con productos que no le sientan bien, y frotar o exfoliar en exceso puede empeorar los brotes. La Academia Estadounidense de Dermatología aconseja una rutina suave…

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Salud

Pan: usos en la cocina y límites de los remedios caseros

Ideas para aprovechar el pan El pan asentado puede convertirse en pan rallado, picatostes, torrijas o parte de una sopa. Para el día a día, el pan integral aporta más fibra que muchas variedades blancas, aunque la cantidad depende del producto: consulta la lista de ingredientes y la información nutricional. La fibra forma parte de una alimentación variada. El NIDDK indica que puede ayudar a prevenir o aliviar el estreñimiento, recomienda aumentarla poco a poco y acompañarla de líquidos suficientes. Eso no convierte una receta de pan de salvado en un laxante ni sustituye una valoración si el problema persiste.…

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